PICUAL 250ML IGP JAÉN
GUARDIAN DE LOS TROFEOS PICUAL 250ml CON SELLO IGP DE JAÉN
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium elaborado con aceitunas 100% variedad Picual, cuidadosamente seleccionadas y en su punto óptimo de maduración.
Ideal para acompañar ensaladas, cremas, quesos o un buen jamón. También perfecto para carnes a la brasa.
La variedad Picual aporta una gran estabilidad al aceite que presenta un frutado característico, aromático, con un ligero amargor y picor muy equilibrado
El Sello IGP de Jaén garantiza que tanto el fruto como el proceso de elaboración es 100% Jaén
AOVE original |
Calificación: Aceite de Oliva Virgen Extra |
---|---|
Fecha de recoleccion |
Entre octubre y diciembre |
Método de extracción |
De 1h a 6h desde su recolección, tiempo que se tarde en llegar del campo a la Almazara. Molino de martillo, Decanter y Centrifuga vertical y filtrado |
Almacenamiento |
Deposito de acero inoxidable. con nitrógeno |
Valor nutricional (100grs): |
Valor Energético 900kcal. / 3700KL. |