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AOVE Guardián de los Trofeos 3 X 5L
Te presentamos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Campaña, un AOVE de calidad excepcional, elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas y procesado exclusivamente mediante métodos mecánicos para preservar su esencia natural. Este aceite destaca no solo por su origen y frescura, sino también por su riqueza en propiedades saludables, convirtiéndose en el ingrediente perfecto para tu cocina diaria.
CAJA CON 3 GARRAFAS DE PET DE 5L
Variedad
PICUAL
Color
Verde olivo
Frutado
Medio – Alto
Zona de Producción
Condado de Jaén (Jaén – España) y Córdoba
Notas de cata
Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.
Elaboración
Almazara Tradicional
Acidez
< 0,4º
Presentación
5 Litros garrafa de PET
Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Maridaje
El zumo de aceituna tiene una amplia conexión con:
- Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
- En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
- Ensaladas frias y calientes
- Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
- Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
- Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.
AOVE Guardián de los Trofeos 3 X 5L
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