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AOVE Guardián de los Trofeos 3 X 5L

AOVE Guardián de los Trofeos 3 X 5L

Te presentamos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Campaña, un AOVE de calidad excepcional, elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas y procesado exclusivamente mediante métodos mecánicos para preservar su esencia natural. Este aceite destaca no solo por su origen y frescura, sino también por su riqueza en propiedades saludables, convirtiéndose en el ingrediente perfecto para tu cocina diaria.

CAJA CON 3 GARRAFAS DE PET DE 5L

120,00 €
Impuestos incluidos

 

Variedad

PICUAL

Color
Verde olivo

Frutado
Medio – Alto

Zona de Producción

Condado de Jaén  (Jaén – España) y Córdoba

Notas de cata

Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática que evocan la reminiscencias de las plantas que cohabitan en nuestro olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.

Elaboración


Almazara Tradicional

Acidez
< 0,4º

Presentación
5 Litros garrafa de PET

Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor

Maridaje

El zumo de aceituna tiene una amplia conexión con:

  • Carnes, en la elaboración de todo tipo de platos y preparaciones.
  • En pescados y mariscos, tanto en crudo como para la elaboración de diferentes salsas.
  • Ensaladas frias y calientes
  • Pastas y pizzas, en la elaboración y aderezo de diferentes platos.
  • Quesos, semiduros (fouda, port salut…) y duros (parmesano, pecorino…).
  • Postres, con helado de chocolate semifundido con sal de escamas.
AOVE Guardián de los Trofeos 3 X 5L
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