AOVE Picual Temprano 500ml COSECHA 24/25

Presentación: Botella de 500 ml en vidrio transparente con tapón metálico irrellenable.  Cada caja contiene 6 botellas.

Variedad de aceituna: 100% Picual

Calidad del aceite: Aceite de Oliva Virgen Extra. Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Fecha de recolección: Cosecha temprana. Comienzos de octubre.

Zona producción: VILLANUEVA DE LA REINA (Jaén)

Método de extracción: Primera extracción en frío.

Almacenaje en bodega: Depósitos de acero inoxidable con nitrógeno.

Acidez: 0,10-0,15

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100 g

VALOR ENERGÉTICO 900 Kcal. / 3700 KJ

GRASAS.........................................100g de las cuales:

Saturadas....................................... 12g

Monoinsaturadas........................... 80g

Poliinsaturadas.............................. 8g

HIDRATOS DE CARBONO............ 0g de los cuales:

Azúcares....................................... 0g

Fibra alimentaria........................... 0g

Proteínas...................................... 0g

Sal................................................ 0g

Vitamina E.................................... 30mg (250% VRN*)

Vitamina A.................................... 300microg (37,5% VRN*)

* Valor de Referencia de Nutrientes

RESPONSABLE DE COMERCIALIZACIÓN:

ARSA ALIMENTACIÓN SL

CALLE PINTOR JOSÉ RIBERA 27, VILCHES (JAÉN) C.P. 23220

TELEF: 676236857 ventas@arsaalimentacion.com

ORIGEN: ESPAÑA

Cata hedonística:Aceite de gran personalidad. En nariz destaca un frutado verde medio, tanto a hierbas (hierba recién cortada y aromáticas) como a frutas (tomatera y almendra verde). En boca destacamos alcachofa, hoja de oliva, frutos secos y un intenso sabor a nuez verde. Un aceite muy equilibrado con una complejidad exquisita

MARIDAJE PICUAL: Ideal para maridar con sabores intensos, como el ajo, la cebolla, el pimiento, ensaladas frescas, pescados azules al horno, y para rociar como ingrediente final sobre carnes rojas y guisos tradicionales. Muy recomendable en su uso de postres con cítricos como la naranja y sobretodo para dulces con chocolate.