En Arsa AOVE queremos cuidar de ti y te proponemos un postre de rechupete. ¿Te apetece ponerte de repostero y preparar unas deliciosas cookies con AOVE? ¡No te pierdas esta fabulosa receta!

Cookies con AOVE: receta paso a paso

¿A quién no le gustan unas galletas? Lo cierto es que las cookies son todo un acierto, tanto para darse un capricho un día como para pasar un momento agradable en familia. Así que veamos cómo preparar esta receta:

Ingredientes (salen unas 18 galletas medianas)

●       170 gramos de harina normal

●       1 huevo L

●       75 gramos de azúcar moreno

●       75 gramos de azúcar (normal)

●       40 gramos de AOVE

●       1 pizca de sal

●       ½ cucharadita de extracto de vainilla

●       75 gramos de pepitas de chocolate

Pasos a seguir

1. Pon el AOVE y los azúcares en un cuenco. Mezcla con una varilla 2 minutos.

2. Agrega el hueco. Sigue mezclando hasta integrar los ingredientes.

3. Tamiza la harina y agrégala a la mezcla, junto a la esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezcla todo bien (mejor con las manos).

4. Ahora añade las pepitas de chocolate y mezcla de nuevo todo, para que se unan bien los distintos ingredientes.

5. Forma una bola con la masa.

6. Coge un plástico transparente y envuelve la masa dentro.

7. Déjala en el frigorífico 15 minutos para que se ponga dura (así será más fácil trabajar con ella y no se te quedará pegada a las manos). Si no tienes tiempo de terminar la receta, puedes dejarla un máximo de 1 día.

8. Pon el horno a precalentar a 180ºC por arriba y abajo.

9. Coge la masa y ve haciendo unas bolas de tamaño pelota de ping-pong.

10. Coloca cada una de las bolas en una bandeja para el horno, con un papel de horno por encima para que no se peguen. Deja bastante separación entre ellas porque van a crecer - Es mejor hacer 2 horneados.

11. Hornea durante 14 minutos. Aunque las veas un poco blancas, es mejor. La idea es que queden blancas, porque si las ves doradas, luego estarán duras a la hora de comerlas.

Como consejo, te recomendamos utilizar un buen aceite de oliva virgen extra, porque vale la pena. Así las cookies tendrán un sabor mucho más bueno, estarán para chuparse los dedos, sabrosas y ricas. Además, la receta es fácil de hacer.

Los primeros pasos se hacen en apenas 10 minutos y darle forma a las galletas otros tantos. Así que antes de lo que creas habrás acabado.

¡Esperamos que te salgan ricas!